Com as uvas Pinot Noir e Chardonnay, as mesmas utilizadas em Champagne, Vallontano elabora este espumante de bastante classe seco, cheio de fruta e com grande apelo. Uma deliciosa pedida como aperitivo ou mesmo para acompanhar entradas e carnes brancas. Uma ótima descoberta
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Vallontano País: Brasil Região: Serra Gaúcha Tipo: Espumante Uva: Chardonnay Volume: 375ml Teor alcoólico: 12 Temperatura de Serviço: 06 a 09ºC Sugestão de guarda: Pronto para consumo Combinações enogastronômicas: Aperitivos e peixes e carnes brancas. Vinhedo: Vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, Sul do Brasil. Colheita manual e rendimento controlado. Vinificação: As uvas sofrem uma prensagem delicada seguido de uma fermentação tradicional. Método Charmat, em cuba de aço inoxidável. Maturação: Maturado em tanques de aço.