Tikal pertencente à Ernesto Catena, inovador filho de Nicolás Catena Zapata. Elaborado com um corte bordalês de Malbec e Cabernet Sauvignon, de altos vinhedos. Mostra bouquet cativante e muita presença de boca, com grande capacidade de envelhecimento. Um dos grandes tintos da Argentina.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Tikal (Ernesto Catena) País: Argentina Região: Mendoza Tipo: Tinto Uva: Cabernet Sauvignon Volume: 750ml Teor alcoólico: 14 Temperatura de Serviço: 18 a 20°C Sugestão de guarda: Mais de 10 anos Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, queijos e massas. Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gualtallary no Vale do Uco, Mendoza. Vinificação: Vinificação tradicional em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Maturação: Apenas 80% do vinho é maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas.
Pontuado por Guia Descorchados em 2021: 96 Pontuado por Antonio Galloni em 2021: 93