A visão de uma delicada ervilha-de-cheiro subindo por uma treliça é um dos sinais infalíveis da primavera, e essa flor antiquada ainda enfeita muitos jardins. A Ervilha-de-cheiro Demeter, da Demeter, busca reproduzir o aroma dessas pequenas e delicadas flores. Ela tem um aroma floral doce com um toque fresco e verde.