Fermento AEB Fermolager W 11,5 grs

FERMOLAGER W Levedura Seca Ativa (LSA) para a produção de vários tipos de cerveja de baixa fermentação. A levedura FermoLager W é uma levedura de baixa fermentação, selecionada pela Universidade Técnica Weihenstephan de Munique, para a produção de vários tipos de cervejas de baixa fermentação, como Pilsner, Hell, Bock, Schwarz, German Pilsner e etc.. A sua capacidade atenuante é elevada e é indicada para a produção de cervejas Larger com perfil aromático neutro e equilibrado. FERMOLAGER W é uma levedura fortemente floculante e sedimenta rapidamente no final da fermentação. Equivalência: Fermentis W34/70, Lallemand Diamond, Angel BF16, Mangrove jack's M84.