Para os apreciadores que buscam a verdadeira elegância e a rica tradição da viticultura lusitana, o
Vinho Tinto Opta Dão Reserva é uma escolha absolutamente irretocável. A marca Opta nasceu com o propósito de levar o melhor de Portugal para o mundo, e este Reserva da icônica região do Dão é a tradução perfeita dessa missão: um vinho que une a alma clássica portuguesa com um perfil moderno e sedutor. O Dão é frequentemente chamado de a "Borgonha Portuguesa" graças ao seu clima cercado por montanhas e solos graníticos, que conferem uma elegância ímpar às uvas. Visualmente, este Reserva impõe presença na taça, exibindo uma coloração vermelho rubi intensa, brilhante e profunda. Ao girar a taça, o nariz é rapidamente envolvido por um perfil aromático rico e muito convidativo. A fruta madura salta à frente, entregando aromas generosos de
amoras, mirtilos e cerejas negras, perfeitamente entrelaçados com as notas florais típicas da uva Touriga Nacional (lembrando violetas). O cuidadoso estágio em barricas revela nuances sofisticadas de
especiarias doces, cacau, tabaco e um toque charmoso de baunilha e tostado. No paladar, a excelência deste
terroir se confirma. É um tinto de
corpo estruturado, porém de uma textura incrivelmente redonda e aveludada. Os taninos são firmes, mas finíssimos e muito polidos, garantindo que não haja qualquer sensação de aspereza. A acidez natural da região traz um frescor brilhante, conduzindo a um final de boca saboroso, longo e persistente.
Harmonização Clássica e Deliciosa: Graças à sua estrutura macia e frescor invejável, este é um vinho gastronômico por excelência. Harmoniza de forma insuperável com
Bacalhau à Gomes de Sá ou assado no azeite, pernil de cordeiro com ervas, carnes vermelhas grelhadas, arroz de pato, massas com molhos ricos e uma bela tábua de queijos curados e presunto parma.
Ficha Técnica
- País de Origem: Portugal
- Região: Dão (Berço de vinhos elegantes, minerais e de grande potencial de guarda).
- Produtor: Opta Wines
- Linha: Reserva
- Uvas: Blend tradicional do Dão (Geralmente composto por Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen, garantindo complexidade e equilíbrio perfeito).
- Teor Alcoólico: Cerca de 13% a 13,5% (destacando a sua estrutura impecável e presença marcante, focada na elegância e não no peso alcoólico).
- Tipo: Tinto Seco Fino (Estilo Encorpado, Elegante, Especiado e Aveludado).
- Amadurecimento: Estagia em barricas de carvalho (geralmente francês) por vários meses. Esse processo amacia perfeitamente os taninos, traz complexidade aromática e aporta as cobiçadas notas de tosta, preservando a identidade da fruta.
- Temperatura de Serviço: Entre 16°C e 18°C.
- Recomendação de Ouro: Experimente decantar ou abrir a garrafa cerca de 30 minutos antes de servir para que os aromas da madeira e das frutas negras se abram completamente.
- Volume: 750ml
Por que escolher o Opta Dão Reserva? Para ter o privilégio de degustar a essência da elegância portuguesa em uma garrafa de altíssimo padrão. É a escolha definitiva para quem deseja um vinho tinto estruturado, livre de amargor e com uma apresentação impecável. Uma garrafa clássica e sofisticada, desenhada perfeitamente para transformar o tradicional almoço de domingo, selar um encontro de negócios ou presentear com extremo bom gosto.