Vinho Tinto Italiano Codici Rinforzo Salento Primitivo 750ml

Se você busca uma experiência de degustação rica e inesquecível, o Codici Rinforzo Salento Primitivo é a escolha perfeita. Este vinho eleva a uva Primitivo a um novo patamar de intensidade através do tradicional método "Rinforzo". Parte das uvas passa por um processo de desidratação, perdendo água e concentrando o que há de melhor em sabor e aroma. O resultado na taça é espetacular. Visualmente, apresenta uma cor vermelho rubi muito profunda e densa, quase negra. Ao aproximar o nariz, revela um bouquet aromático opulento: camadas e mais camadas de frutas passificadas, geleia de amora silvestre, cacau, tabaco e um toque de especiarias quentes. No paladar, ele mostra toda a sua força de forma elegante. É um vinho generoso, encorpado e com uma textura que lembra o veludo. Os taninos são extremamente polidos e macios, equilibrando-se com a potência alcoólica e resultando em um final de boca prolongado, suculento e levemente adocicado. É um verdadeiro abraço engarrafado. Harmonização Impecável: Um vinho robusto pede pratos ricos. Harmoniza brilhantemente com carnes assadas lentamente no forno, costela, ossobuco, queijos de massa dura muito bem curados (como o Parmigiano-Reggiano envelhecido) e é um dos poucos tintos que acompanha maravilhosamente sobremesas à base de chocolate amargo.

Ficha Técnica

• País de Origem: Itália
• Região: Salento, Puglia (IGT Salento)
• Produtor: Codici Masserie (Mondo del Vino)
• Uva: 100% Primitivo
• Teor Alcoólico: 14,5% a 15% (pode variar levemente conforme a safra)
• Tipo: Tinto Meio Seco / Encorpado (Rinforzo / Appassimento)
• Amadurecimento: Passagem por barricas de carvalho, garantindo a integração perfeita dos aromas tostados e de baunilha.
• Temperatura de Serviço: Entre 16°C e 18°C (decantar por 30 a 40 minutos eleva a experiência).
• Volume: 750ml

Por que escolher o Codici Rinforzo Primitivo?

Para viver a intensidade máxima do sul da Itália. É o rótulo ideal para quem já é fã da uva Primitivo e quer subir um degrau em complexidade e potência. Perfeito para presentear com classe ou para tornar uma ocasião especial em algo verdadeiramente memorável.