Vinho Tinto Chileno Ventisquero Grey Gcm 750ml

Para os conhecedores e apreciadores que desejam fugir do óbvio e degustar uma verdadeira joia da enologia moderna, o Ventisquero Grey Single Block GCM é uma escolha absolutamente extraordinária. O renomado enólogo Felipe Tosso foi buscar inspiração nos grandes vinhos do sul da França para criar este blend magistral no aclamado Valle de Colchagua, provando que o Chile vai muito além das uvas tradicionais. A genialidade deste vinho está na harmonia do seu trio de uvas: a Garnacha entrega a doçura da fruta, a Cariñena constrói a espinha dorsal com frescor, e a Mataro (Mourvèdre) adiciona cor, mistério e complexidade. Visualmente, ele reflete a sua natureza elegante, apresentando uma coloração vermelho rubi límpida, brilhante e ligeiramente menos densa que a de um Carménère. Ao girar a taça, o nariz é presenteado com um perfil aromático vibrante, exótico e muito sedutor. A fruta vermelha dita o ritmo, com notas de framboesas, cerejas frescas e morangos. Logo em seguida, revelam-se camadas sofisticadas de flores silvestres, pimenta preta, ervas finas e um inconfundível toque terroso e mineral. No paladar, a experiência é de pura sofisticação. Diferente dos vinhos extremamente encorpados, o Grey GCM aposta na sutileza. É um tinto de corpo médio, com uma agilidade impressionante na boca. Os taninos são abundantes, porém incrivelmente finos, polidos e delicados. A acidez é o grande trunfo: vibrante, refrescante e elétrica, conduzindo a um final de boca deliciosamente longo, elegante e focado na fruta fresca. Harmonização Sofisticada: Com a sua acidez gastronômica e corpo médio, este é um dos tintos mais versáteis e amigáveis para harmonizar. Combina de forma esplêndida com tábuas de charcutaria (presunto parma, salames artesanais), magret de pato, pernil de porco assado, paella, pratos ricos da culinária mediterrânea, risoto de cogumelos e queijos de ovelha ou cabra.

Ficha Técnica

• País de Origem: Chile
• Região: Valle de Colchagua (Setor de Apalta / Parcela Exclusiva "Single Block")
• Produtor: Viña Ventisquero
• Linha: Grey (Alta Gama / Premium)
• Uva: Blend GCM (Garnacha, Cariñena e Mataro/Mourvèdre)
• Teor Alcoólico: Cerca de 13,5% a 14% (pode variar levemente conforme a safra)
• Tipo: Tinto Seco Fino (Estilo Elegante, Floral, Fresco e Complexo)
• Amadurecimento: Estágio meticuloso em grandes tonéis de carvalho francês (foudres) e barricas de múltiplos usos por cerca de 12 meses. Esta escolha cuidadosa de madeira visa amaciar o vinho sem jamais esconder os seus preciosos e delicados aromas florais e frutados.
• Temperatura de Serviço: Entre 15°C e 17°C. (Recomendação de Ouro: Não sirva este vinho quente. Uma temperatura ligeiramente mais amena é vital para destacar a sua incrível acidez e o frescor da fruta).
• Volume: 750ml

Por que escolher o Ventisquero Grey GCM? Para proporcionar à sua coleção um vinho de vanguarda, que mostra o lado mais ousado, vibrante e requintado do Chile. É a escolha definitiva para quem não abre mão de qualidade Premium, mas prefere vinhos tintos mais frescos, florais e extremamente elegantes no paladar. Uma garrafa suntuosa, de presença única, perfeitamente desenhada para impressionar conhecedores, surpreender em jantares especiais ou ser o presente inesquecível para aquele amigo que ama descobrir novos sabores.