Para os apreciadores que buscam vinhos tintos elegantes, aromáticos e que fogem do padrão dos tintos pesados, o
Vinho Tinto Chileno Undurraga Sibaris Gran Reserva Pinot Noir 750ml é uma escolha primorosa. A linha
Sibaris homenageia o prazer pela boa mesa e pela vida refinada, entregando um Pinot Noir de categoria
Gran Reserva que traduz com perfeição a sofisticação e o frescor dos melhores terroirs de clima frio do Chile.
Visualmente, exibe uma belíssima coloração rubi translúcida, límpida e brilhante, característica marcante da nobre casta Pinot Noir.
Ao girar a taça, o nariz é rapidamente envolvido por um perfil aromático franco, perfumado e de imensa fineza. Notas nítidas de
frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, abrem caminho para nuances secundárias elegantes de
especiarias doces, um toque sutil de bosque e o refinamento do carvalho.
No paladar, cumpre com maestria a promessa de um grande Pinot Noir costero. Apresenta
corpo leve a médio, com uma textura sedosa e taninos extremamente macios e polidos, sustentados por uma acidez viva que traz dinamismo e uma sensação refrescante inigualável. O final de boca é longo, harmonioso e de persistência notável.
Harmonização Descomplicada e Sofisticada: Graças à sua estrutura leve, taninos gentis e acidez marcante, este vinho comporta-se como um coringa formidável para harmonizações refinadas. Harmoniza maravilhosamente com
magret de pato ao molho de frutas vermelhas, filé de salmão grelhado, risoto de cogumelos frescos, lombo suíno assado com ervas e tábuas de queijos cremosos.
Ficha Técnica - País de Origem: Chile
- Região: Valle de Leyda / Vales costeros de clima frío
- Produtor: Viña Undurraga
- Uva: 100% Pinot Noir
- Teor Alcoólico: Cerca de 13% a 13,5% (Elegante, equilibrado e de altíssima drinkability)
- Tipo: Vinho Tinto Seco Fino (Estilo Frutado, Elegante, Delicado e Refrescante)
- Amadurecimento: Estágio breve em barricas de carvalho francês para agregar complexidade estrutural, preservando a tipicidade e a leveza da fruta.
- Temperatura de Serviço: Entre 14°C e 16°C (Recomenda-se servir levemente refrescado).
- Volume: 750ml
Por que escolher o Sibaris Gran Reserva Pinot Noir? Para ter o privilégio inquestionável de degustar um Pinot Noir chileno de classe mundial, que une a tradição da Viña Undurraga à delicadeza e ao frescor incomparável dos terroirs de clima frio. É a escolha definitiva para quem valoriza vinhos sofisticados, versáteis e perfeitos para elevar qualquer ocasião especial com absoluto bom gosto.