O Kalfu Kuda Pinot Noir 750ml é um vinho tinto chileno de perfil elegante e fresco, produzido principalmente na região costeira do Vale de Leyda. Ele faz parte da linha Gran Reserva da vinícola Kalfu, cujo nome significa "azul" em Mapudungún, em referência à influência do mar sobre os vinhedos.
Perfil Sensorial e Características
Aroma: Notas marcantes de frutas vermelhas frescas, como morango, cereja preta e framboesa, acompanhadas por toques de baunilha e vegetação rasteira.
Paladar: É um vinho de corpo médio e delicado, com taninos suaves, acidez equilibrada e final refrescante.
Amadurecimento: Cerca de 50% do vinho passa por 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês para garantir complexidade sem perder a leveza da fruta.
Teor Alcoólico: 13,5%.
Harmonização e Serviço
Combina com: Carnes brancas, massas com molhos leves, queijos de média maturação e peixes gordos como o salmão.
Temperatura: Recomenda-se servir entre 14°C e 16°C