Vinho Branco Chileno Ventisquero Grey Sauvignon Blanc 750ml

Prepare-se para uma experiência diferente de tudo o que você já provou em um Sauvignon Blanc. O Ventisquero Grey não é apenas um vinho refrescante; é um vinho de "lugar". Suas uvas nascem no Deserto do Atacama, no norte do Chile, onde o solo calcário e a brisa fria do Pacífico (a apenas 23km) criam condições extremas que concentram sabores únicos. No visual, exibe um amarelo esverdeado brilhante. O nariz é complexo e elegante: espere encontrar notas cítricas de lima e grapefruit, misturadas com pimenta verde, arruda e um fundo mineral intenso que lembra maresia. Em boca, ele surpreende. Não é um vinho "ralo". Graças ao estágio de 10 meses sobre as borras, ele tem peso, volume e uma textura cremosa, equilibrados por uma acidez elétrica e vibrante. O final é longo, limpo e marcado por uma nota salina deliciosa que pede comida. Harmonização Sofisticada: Este vinho brilha com ostras frescas, ceviches peruanos, peixes grelhados na crosta de sal e pratos com molhos cítricos ou pesto. Também encara bem queijos de cabra.

Ficha Técnica

• País de Origem: Chile
• Região: Valle del Huasco (Deserto do Atacama)
• Produtor: Viña Ventisquero
• Linha: Grey (Single Block)
• Uva: 100% Sauvignon Blanc
• Teor Alcoólico: 13%
• Amadurecimento: 10 meses em contato com as borras (sur lie) em tanques de aço inox (sem madeira, para pureza total, mas com textura).
• Temperatura de Serviço: Entre 8°C e 10°C (não sirva congelando para não esconder os aromas).
• Volume: 750ml

Por que escolher o Ventisquero Grey?

Para quem está cansado do "mais do mesmo" e quer surpreender o paladar com um vinho branco de personalidade, estrutura e pedigree. É a prova de que o deserto pode produzir frescor absoluto. Garanta esta raridade do Atacama e eleve o nível da sua adega!

• Fotos meramente ilustrativas. Favor consultar disponibilidade de Safras.