Para os apreciadores que buscam um vinho branco de categoria superior, com estrutura, cremosidade e elegância, o
Escudo Rojo Gran Reserva Chardonnay é uma obra-prima. Este rótulo representa a união perfeita entre a tradição imbatível da família Baron Philippe de Rothschild e as excepcionais condições climáticas do Chile. As uvas que compõem este grande vinho são colhidas em regiões frias, como o Valle de Casablanca, onde a influência do Oceano Pacífico permite um amadurecimento lento. O resultado é um vinho branco de coloração amarelo dourado, muito brilhante e atraente na taça. Ao aproximar o nariz, a riqueza aromática impressiona. A pureza da fruta se destaca rapidamente, com notas suculentas de
pêssego branco, abacaxi maduro e um toque cítrico. A magia acontece com as camadas trazidas pelo estágio em barricas: aromas refinados de
baunilha, avelãs torradas, manteiga e um leve toque floral, criando uma composição harmoniosa e muito convidativa. No paladar, a experiência é luxuosa. É um vinho de
excelente volume, untuoso e com uma textura sedosa que preenche a boca. No entanto, a genialidade da equipe de enologia garante que ele jamais seja enjoativo, mantendo uma
acidez vibrante e crocante que traz muito frescor. O final de boca é longo, persistente e deixa uma deliciosa sensação de frutas brancas e especiarias doces.
Harmonização Sofisticada: Graças ao seu corpo e à passagem por madeira, este é um branco que exige pratos ricos e bem elaborados. Harmoniza de maneira magnífica com
salmão assado, lagosta na manteiga, vieiras, risotos cremosos (como o de alho-poró ou queijo brie), aves com molhos brancos estruturados e queijos de massa mole, como o Camembert.
Ficha Técnica
- País de Origem: Chile
- Região: Valle de Casablanca (predominantemente)
- Produtor: Baron Philippe de Rothschild
- Linha: Escudo Rojo Gran Reserva
- Uva: 100% Chardonnay
- Teor Alcoólico: Cerca de 13,5% a 14% (pode variar levemente conforme a safra)
- Tipo: Branco Seco Encorpado e Amadeirado
- Amadurecimento: Parte do vinho estagia em barricas de carvalho francês por um período que garante a perfeita integração das notas de madeira sem esconder a vivacidade da fruta.
- Temperatura de Serviço: Entre 10 e 12 graus (evite servir estupidamente gelado para não esconder os complexos aromas proporcionados pela barrica).
- Volume: 750ml
Por que escolher o Escudo Rojo Gran Reserva Chardonnay? Para ter o privilégio de degustar um Chardonnay de padrão internacional com a assinatura inconfundível da família Rothschild. É a aposta inteligente para quem aprecia vinhos brancos cremosos, estruturados e elegantes. Uma garrafa belíssima, perfeita para presentear pessoas exigentes, celebrar momentos inesquecíveis ou acompanhar um jantar requintado com maestria absoluta.