Valpolicella Classico 2022 (Speri) 750ml

Um Valpolicella "maravilhoso" para Antonio Galloni. Este tinto combina as características que todo bom Valpolicella deveria ter: combina aromas repletos de notas de fruta madura, florais e um toque terroso típico dos vinhos italianos. É um tinto jovem e fresco, que preserva a essência da terra onde foi cultivada - um Valpolicella de boutique, elaborado em pequenas quantidades por Speri, uma das maiores referências da denominação.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Speri
País: Itália
Região: Veneto
Tipo: Tinto
Uva: Corvina Veronesse
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,5
Temperatura de Serviço: 14 a 16°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Sopas, massas, risotos, peixes e frutos do mar.
Vinhedo: Vinhedos de propriedade da família Speri localizados na área de Valpolicella Classica, situados entre 120 e 350 m acima do nível do mar nos municípios de San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente, desengaçadas e esmagadas imediatamente. A fermentação ocorre (com maceração pelicular de 8 dias) em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Maturação: Maturação em inox e cimento vitrificado por 4 meses. Maturação em garrafa.

Pontuado por Wine Enthusiast em 2022: 91