Elaborado somente nas safras excepcionais, o Vallontano Reserva Cabernet Sauvignon é um dos melhores e mais autênticos exemplos desta casta elaborados no Brasil, combinando aromas generosos de fruta madura e madeira bem integrada com elegância e tipicidade. Perfeito para acompanhar comida, fica ainda melhor se decantado.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: Vallontano País: Brasil Região: Serra Gaúcha Tipo: Tinto Uva: Cabernet Sauvignon Volume: 750ml Teor alcoólico: 13,3 Temperatura de Serviço: 16 a 18°C Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, massas e queijos. Vinhedo: Vinhedos próprios localizados no Vale dos Vinhedos. Vinificação: Fermentação tradicional, com maceração e controle de temperatura em tanques de aço inox. Passou por fermentação malolática também em tanques de inox. Maturação: Maturou por 12 meses em barricas francesas de 500 litros.