Red Star - Premier Blanc

Premier blanc (para champagne), também é usado para hidromel e atenuação na cerveja. Caracteristica geral: fermento para fermentação Ale. Tolerância a álcool: 13 - 15%  Sedimentação: alta  Temperatura de trabalho: 15º C - 30 ºC Gravidade específica final: alta Uso recomendado: 1 pacote para 20L (densidade de até 1,090)