Quinta da Pellada Alto 2019 (Quinta da Pellada) 750ml

O Quinta da Pellada Alto é um magnífico "Dão de vinhedo", dos talentosos Álvaro Castro e Maria Castro, sua filha. Alto - como o nome indica, refere-se a parcela localizada na encosta mais elevada dos vinhedos desta renomada propriedade familiar, com 550 m de altitude. Trata- se de um field blend (48 castas diferentes), de vinhas velhas de mais de 70 anos com predominância das castas Jaen, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Tinta Carvalha e Bastardo. Esse vinho traduz finesse, elegância e toda a tipicidade do vinhedo "Alto", destacado na região pela altitude, solos diversos, ótima exposição solar e vinhas velhas.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Quinta da Pellada
País: Portugal
Região: Dão
Tipo: Tinto
Uva: Diversas
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes em geral, aves, frios e pratos vegetarianos
Vinhedo: Uvas provenientes do vinhedo próprio "Alto", localizado no Dão. Vinhas com 70 anos de idade média, com cerca de 5000 pés por hectare, situadas a 550 m de altura.
Vinificação: Uvas vinificadas respeitando toda a sua natureza. Fermentação espontânea com leveduras indigenas em tanques de aço inox.
Maturação: Maturado por 36 meses em três cascos de carvalho de 400L, sendo de segundo e terceiro uso.

Pontuado por James Suckling em 2019: 96
Pontuado por Robert Parker em 2019: 93