La Marchigiana Criolla 2022 (La Marchigiana) 750ml

A uva Criolla era a escolhida por Nicola Catena para produzir os vinhos que a família Catena consumia durante suas refeições desde que chegou à Argentina. A casta Criolla Grande é o resultado do cruzamento natural entre a Criolla Chica, que no Chile é conhecida como Pais, com a Moscatel de Alexandria. Até meados dos anos 2000, era a uva mais plantada no país. Elaborado de maneira “ancestral” – a mesma para produção de vinhos no final do séc. XIX, tem o estilo “clarete”, com uma cor mais clara, que lembra os rosados mais profundos. Fresco e cheio de personalidade, é uma deliciosa introdução aos vinhos de baixa intervenção, elaborados de maneira natural.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: La Marchigiana (Nicolás Catena)
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Outras
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 12,8
Temperatura de Serviço: 14 a 16°C
Sugestão de guarda: De 2 até 3 anos
Combinações enogastronômicas: Entradas, carnes brancas, frutos do mar e queijos.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no Valle do Uco, colheita manual.
Vinificação: Fermentação com leveduras selvagens por 21 dias, com controle de temperatura. A fermentação acontece em contato com a pele das uvas, em ânforas de barro.
Maturação: Permanece 3 meses em ânfora de barro.

Pontuado por James Suckling em 2022: 93
Pontuado por Guia Descorchados em 2022: 93