Descrição
LÚPULO HALLERTAUER PERLE O Lúpulo Hallertauer Perle é um lúpulo alemão muito popular nos EUA e muito procurado pelos cervejeiros artesanais. Possui perfil de óleos essenciais parecido com o H. Mittelfruher, oferece boa porcentagem de amargor e o aroma possui notas de menta (verde) e tons térreos/picantes. É melhor aproveitado quando usado no fim da fervura. Especificações:
Características de aroma: Picante, Herbal;
Substitutos equivalentes: Northern Brewer, Challenger, MT Hood; Uso típico: Aroma; Origem: Alemanha. Hop-O-Meter: