Forno Combinado Elétrico 12 GN Venâncio Elétrica FCDB12E Cinza 380V

Forno Combinado Elétrico 12 GN Venâncio Elétrica FCDB12E Aço Inoxidável Cinza 380V O forno combinado elétrico Venâncio FCDB12E é projetado para cozinhas profissionais que demandam alta capacidade e versatilidade. Com 12 bandejas GN, ele permite preparar grandes volumes, de 500 a 600 refeições por ciclo, sem mesclar sabores. Oferece quatro funções de cocção (Seco, Combinado, Vapor e Regeneração) para atender desde grelhados e confeitaria até o aquecimento de alimentos pré-preparados. Seu controle intuitivo com diagnóstico por frases facilita a operação, enquanto o duplo isolamento e o sistema Bio Wash garantem eficiência térmica e limpeza prática. A estrutura em aço inoxidável e o cavalete incluso proporcionam durabilidade e uma instalação completa. Vantagens e diferenciais Capacidade de produção: 12 bandejas GN para preparar de 500 a 600 refeições por ciclo. Versatilidade de cocção: 4 funções (Seco, Combinado, Vapor Regulável e Regeneração) para diferentes tipos de preparo, de 50 graus C a 280 graus C. Controle intuitivo: painel com diagnóstico por frases escritas, sem códigos, para facilitar a operação. Eficiência energética: duplo isolamento da câmara (ar + lã de rocha) para melhor retenção de calor. Facilidade de manutenção: sistema de lavagem Bio Wash e esguicho de água integrado para auxiliar na limpeza. Conteúdo do kit: acompanha cavalete inferior em aço inoxidável para instalação prática. Especificações Técnicas Fabricante: Venâncio Modelo: FCDB12E + Cavalete CFC Cor: Cinza Voltagem: 380V Tipo de Energia: Elétrica Capacidade: 12 GN's Produção Aproximada: 500 a 600 refeições Potência: 18000W Consumo Elétrico: 6,5kWh Funções: Seco (50 graus C a 280 graus C), Combinado (50 graus C a 280 graus C), Vapor Regulável (60 graus C a 100 graus C), Regeneração (80 graus C a 190 graus C) Controlador: Com diagnóstico de operação em frases escritas Recursos: Sistema de lavagem Bio Wash, esguicho de água, porta com vidro duplo e calha para recolhimento de água, sensor de núcleo, entrada USB Isolamento: Duplo (ar + lã de rocha) Material: Aço inoxidável Altura do Produto: 119cm Largura do Produto: 107,5cm Profundidade do Produto: 89,5cm Altura com Cavalete: 192cm Peso do Produto: 198kg Conteúdo da Embalagem: Forno combinado elétrico FCDB12E e cavalete inferior em aço inoxidável Garantia: 6 meses Observações importantes As cores do produto podem variar de acordo com a calibração e resolução do monitor ou tela utilizada. As imagens são meramente ilustrativas. O produto real pode apresentar pequenas variações de tonalidade, formato ou acabamento. Verifique a voltagem informada no título do produto antes de efetuar a compra.