Descrição
Para transformar qualquer momento em uma autêntica e luxuosa celebração italiana, o Espumante Fontanafredda Asti Dolce D.O.C.G. é a escolha definitiva. Nascido nas prestigiadas colinas do Piemonte, este rótulo traz a assinatura de uma das vinícolas mais reverenciadas da Europa e entrega a expressão mais festiva, alegre e aromática da uva Moscato.
Diferente de espumantes secos (como os Brut), o Asti Dolce é famoso mundialmente pela sua doçura natural e perfil aromático hipnotizante. Visualmente, ele encanta de imediato: apresenta uma belíssima coloração amarelo palha brilhante, cortada por um perlage (borbulhas) fino, abundante e muito persistente, que cria uma coroa de espuma cremosa na taça.
Ao aproximar a taça, o espetáculo olfativo é irresistível. A explosão perfumada da uva Moscato salta ao nariz, entregando notas ricas e puras de pêssegos maduros em calda, damascos, flor de laranjeira, mel silvestre e pétalas de rosa branca. Um sutil e elegante toque de sálvia e limão siciliano ao fundo garante que o aroma seja sedutor, e nunca enjoativo.
No paladar, a promessa de festa se cumpre com maestria. É um espumante doce, de corpo leve e textura incrivelmente cremosa gerada pela profusão de borbulhas. O baixo teor alcoólico (tradicional do estilo Asti) torna a bebida extremamente confortável e fácil de beber. A grande mágica está no equilíbrio: a doçura natural da fruta é perfeitamente balanceada por uma acidez vibrante e elétrica, deixando um final de boca limpo, refrescante e deliciosamente frutado.
Harmonização Clássica e Festiva:
Um espumante com essa doçura, frescor e cremosidade nasceu para escoltar momentos de alegria e a alta confeitaria. Harmoniza de forma insuperável com Panetones e Chocotones clássicos, bolos de festa (especialmente os de massa branca e frutas), torta de pêssego ou maçã, salada de frutas frescas, rabanadas e sobremesas à base de creme.
Ficha Técnica
País de Origem: Itália
Região: Piemonte (Denominação de Origem Controlada e Garantida - D.O.C.G. Asti)
Produtor: Fontanafredda
Uva: 100% Moscato Branco (Moscato Bianco)
Teor Alcoólico: Cerca de 7% (destacando a sua incrível leveza, frescor e vocação festiva).
Tipo: Espumante Branco Doce (Asti Dolce)
Elaboração: Produzido pelo clássico Método Asti, onde o mosto da uva passa por uma única fermentação em tanques de aço inoxidável pressurizados (autoclaves). A fermentação é interrompida pelo frio para reter o açúcar natural da uva e capturar as ricas borbulhas, garantindo frescor absoluto.
Temperatura de Serviço: Entre 6°C e 8°C.
Recomendação de Ouro: Sirva estalando de frio. Manter a garrafa no balde de gelo garante que o espumante mantenha a sua acidez cortante e o vigor de suas borbulhas do primeiro ao último brinde.
Volume: 750ml
Por que escolher o Espumante Fontanafredda Asti DOCG?
Para ter a segurança de brindar os momentos mais especiais da vida com o espumante doce mais prestigiado do mundo. É a escolha certeira para quem deseja uma bebida refinada, refrescante, leve e intensamente frutada. Uma garrafa clássica e elegante, indispensável para brilhar em casamentos, celebrações de fim de ano, presentes corporativos ou para coroar um jantar perfeito com muita doçura e sofisticação.