Caymus 50th Anniversary Cabernet Sauvignon 2022 (Caymus Vineyards) 750ml

Um dos ícones do vinho californiano, o excelente Caymus Cabernet Sauvignon goza de imenso prestígio e sempre merece ótimas notas da imprensa especializada. Além da grande estrutura, potência e concentração dos melhores Cabernets americanos, ele também é muito elegante e refinado, com grande classe e complexidade. Esta edição comemorativa celebra os 50 anos da vinícola e expressa com maestria o estilo luxuoso e sedutor que consagrou a Caymus. É um vinho que pode envelhecer muitos anos.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Caymus Vineyards
País: Estados Unidos
Região: Califórnia
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 14,6
Temperatura de Serviço: 18 a 20°C
Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, caça, queijo
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no Napa Valley, em Rutherford, onde os solos de baixa fertilidade e a alta densidade de plantio no vale e nas encostas. A região se destaca pela excelente exposição solar e clima perfeito para o cultivo de Cabernet Sauvignon de alta qualidade.
Vinificação: Fermentação em tanques abertos de sequoia vermelha, com remontagens frequentes e controle rigoroso de temperatura ao longo de todo o processo.
Maturação: Maturado por vários meses em barricas de carvalho americano.

Pontuado por Wine Spectator em 2022: 92