Câmara Climática Termopão 42 Bandejas GCTP40AI Inox Gelopar 220V

Câmara Climática Termopão 42 Bandejas GCTP40AI Gelopar. Ideal para padarias, confeitarias, cozinhas industriais e similares. Perfeito controle na fermentação de pães. Temperatura: Refrigeração +5° a +15°C ou aquecimento +20° a +40°C. Refrigeração por ar forçado com evaporador aletado. Aquecimento: Resistência blindada. Controle de temperatura: Controlador eletrônico. Suporte para bandejas reguláveis. Perfeito controle da fermentação de pães; Acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes de assar. Vaporizador externo que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento. Revestimento: Interno em Aço Inox 430; Externo frontal em Aço Inox 304; Externo laterais em Aço revestido Tipo Inox. Rodízios com trava que facilitam a movimentação. ATENÇÃO: As bandejas não acompanham o produto. Não recomendado para descongelamento de pães. CAPACIDADE: 1.050 a 1.260 pães. CONSUMO: 4,57kWh (refrigeração)/ 4,4kWh (aquecimento). PESO: 222kg. DIMENSÕES EXTERNAS(CxAxL): 87,5x210x155,5cm. Equipamento certificado conforme Portaria Inmetro nº 148/2022.Câmara Climática Termopão 42 Bandejas GCTP40AI Gelopar é na OverFrio.