Angelica Zapata Merlot 2021 (Catena Zapata) 750ml

Complexo e sofisticado, o cativante Angélica Zapata Merlot é um pouco mais macio e sedoso que o cultuado Angélica Malbec, sendo uma companhia perfeita para massas, pizzas e até hambúrgueres. Um vinho de pequena produção, antes vendido apenas na Argentina, é uma verdadeira revelação para quem ainda não provou um grande Merlot do país.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Catena Zapata
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Uva: Merlot
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13,5
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes grelhadas e cordeiro.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em La Pirámide, Agrelo, 950 msnm, e Adrianna, Gualtallary, 1.470 msnm, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Vinificação: As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, fermentadas em tanques de aço inox por 12 dias a uma temperatura máxima de 29 °C, seguidas de maceração por 30 dias.
Maturação: Maturado por 16 meses em barricas de carvalho francês (40% novas), com 3 trasfegas.