1KG CAFÉ TORRADO EM GRÃOS SUL MINAS COFFEE

– Fornecer um café de qualidade. Pelo preço mais acessível possível – qualidade e preço nossa principal preocupação. – De olho em um público mais exigente que não encontra nas grandes marcas um café puro, sem misturas, por isso estamos sempre aconselhando as pessoas a comprar café em GRÃO, onde se possa ver o produto e não levar o que não se comprou. Mesmo que seja pra moer em um moinho manual. Com isso estamos valorizando o café nacional onde os produtores de café puro são obrigados a concorrer com impurezas que elevam a quantidade de café no mercado.
- Nosso café é colhido nas montanhas do sul de minas, onde o clima e a altitude são ideais para se obter um excelente café. Um café único, agradável ao paladar 100%arábica sem nenhuma mistura. Nossa marca é especializada em dois tipos de bebida. O bebida dura e o bebida mole. (Café especial) Quando o cliente abrir o pacote de café e sentir o sabor e o aroma, nunca mais vai querer outro. Pois nós garantimos que a maioria das pessoas que compram café no Brasil estão acostumados a comprar casca, palha, conilon e várias outras misturas que colocam no café.Temos 3 tipos de torraTORRA CLARA : Acentua acidez e aroma com suavidade do sabor. Ameniza o amargor e o corpo. A torra clara preserva mais os óleos aromáticos (grãos permanecem secos), mas acentua a acidez da bebida ao mesmo tempo que produz um café gourmet menos encorpado. Ideal para máquinas de café expresso.TORRA MÉDIA OU TRADICIONAL: Ponto de equilíbrio entre várias características como acidez, aroma e amargor. Normalmente acentua o corpo. Porém, o café gourmet começa a ficar menos encorpado com torras mais escuras. Ideal para coador de pano ou filtro de papel.TORRA ESCURA OU EXTRA FORTE : Café menos ácido, menos encorpado. Torra mais escura deixa o café gourmet mais amargo o que pode ser confundido com um café “mais forte”.- VEJA O COMENTÁRIO DE ALGUNS COMPRADORESVendedor muito atencioso e o café é simplesmente maravilhoso!"Rubens Cravo - São Paulo"Recebido, amei, vou comprar novamente, sempre...Muito bom, só o cheiro do café ficou no apartamento inteiro, puro mesmo."Fernanda Nunes - Brasília"O produto é excelente, um dos melhores cafés que já bebi. Tive problemas de atraso na entrega por culpa dos correios, mas o vendedor interviu e resolveu."Luciano Schmitz - Santa Catarina- UMA BREVE EXPLICAÇÃO SOBRE AS BEBIDAS DO CAFÉ...
 BEBIDA DURA
-A bebida dura resulta num café que após a torrefação se apresenta intensa e encorpado.
Além disso, possui certa aspereza e adstringência semelhantes à sensação de comermos uma fruta verde e com cica. Os cafés de bebidas duras são consideradas de boa qualidade, porém não são Extraordinários,  os cafés de bebida mole, apresentam maior complexidade e sofisticação. Essas são exigências ! Cafés Gourmet em todo o mundo.BEBIDA MOLE E MOKA....Lembrando que o moka é um café com característica de grãos redondos. Mas é o mesmo Café arábica. Ele é retirado do meio do arábica através de máquinas próprias pra isso...
- A bebida mole tem suavidade e doçura agradáveis ao paladar, podendo apresentar notas florais, frutadas, cítricas, achocolatadas ou caramelizadas, entre outras. Tem sabor similar ao da bebida estritamente mole, porém com características menos intensas.
- A bebida estritamente mole tem suavidade e doçuras muito marcantes, corpo intermediário e extremamente agradável ao paladar. É interessante esclarecer que existem ainda muitas outras classificações do café divididas em categorias, subcategorias, em classes e grupos. Tantas especificações não surpreendem, pois o café é um fruto que possui mais de quinhentos gêneros e oito mil espécies! 
BEBIDA DURA E MOLE - A maior dúvida dos compradores é a diferença entre a bebida dura e a mole. A maior parte do público que toma café pensa que essa diferença é muito grande. Sim, ela é para quem está acostumado com café ruim. Mas para o bebida dura puro, essa diferença é muito pequena, quase imperceptível. Tem que ser alguém acostumado a degustar café para perceber essa diferença. A diferença maior se dá na aparência dos grãos que quando se trata de café especial a maior parte das torrefações manda peneirar o café antes e eles ficam com melhor aparência que o bica corrida. Bica corrida é o café que não é peneirado. E o café peneirado em resumo é passado na máquina e separado os grãos maiores.