10kg CAFÉ GOURMET SUL MINAS COFFEE

ESTE CAFÉ É  GOURMET, COMO ESTÁ NO TÍTULO, OS QUE NÃO TEM A
PALAVRA GOURMET NO TITULO NÃO SÃO.

 

 – Fornecer um café de qualidade. Pelo preço mais acessível
possível – qualidade e preço nossa principal preocupação. – De olho em um
público mais exigente que não encontra nas grandes marcas um café puro, sem
misturas, por isso estamos sempre aconselhando as pessoas a comprar café em
GRÃO, onde se possa ver o produto e não levar o que não se comprou. Mesmo que
seja pra moer em um moinho manual. Com isso estamos valorizando o café nacional
onde os produtores de café puro são obrigados a concorrer com impurezas que
elevam a quantidade de café no mercado.

 

- Nosso café é colhido nas montanhas do sul de minas, onde
o clima e a altitude são ideais para se obter um excelente café. Um café único,
agradável ao paladar 100%arábica sem nenhuma mistura. Nossa marca é
especializada em dois tipos de bebida. O bebida dura e o bebida mole. (Café
especial) Quando o cliente abrir o pacote de café e sentir o sabor e o aroma,
nunca mais vai querer outro. Pois nós garantimos que a maioria das pessoas que
compram café no Brasil estão acostumados a comprar casca, palha, conilon e
várias outras misturas que colocam no café.

Temos
3 tipos de torra

TORRA
CLARA : Acentua acidez e aroma com suavidade do sabor. Ameniza o
amargor e o corpo. A torra clara preserva mais os óleos aromáticos (grãos
permanecem secos), mas acentua a acidez da bebida ao mesmo tempo que produz um
café gourmet menos encorpado. Ideal para máquinas de café expresso.

TORRA
MÉDIA OU TRADICIONAL:
Ponto de equilíbrio entre várias características como acidez, aroma e amargor.
Normalmente acentua o corpo. Porém, o café gourmet começa a ficar menos
encorpado com torras mais escuras. Ideal para coador de pano ou filtro de
papel.

TORRA
ESCURA OU EXTRA FORTE : Café menos ácido, menos
encorpado. Torra mais escura deixa o café gourmet mais amargo o que pode ser
confundido com um café “mais forte”.

- VEJA O COMENTÁRIO DE ALGUNS COMPRADORES

Vendedor muito atencioso e o café é simplesmente
maravilhoso!"

Rubens
Cravo - São Paulo

"Recebido, amei, vou comprar novamente, sempre...Muito bom,
só o cheiro do café ficou no apartamento inteiro, puro mesmo."

Fernanda
Nunes - Brasília

"O produto é excelente, um dos melhores cafés que já bebi.
Tive problemas de atraso na entrega por culpa dos correios, mas o vendedor
interviu e resolveu."

Luciano
Schmitz - Santa Catarina

- UMA BREVE EXPLICAÇÃO SOBRE AS BEBIDAS DO CAFÉ...

 BEBIDA DURA

-A bebida dura resulta num café que após a torrefação se apresenta intensa e
encorpado.

Além disso, possui certa aspereza e adstringência semelhantes à sensação de
comermos uma fruta verde e com cica. Os cafés de bebidas duras são consideradas
de boa qualidade, porém não são Extraordinários,  os cafés de bebida mole,
apresentam maior complexidade e sofisticação. Essas são exigências ! Cafés
Gourmet em todo o mundo.